価格： 2,520円

価格： 3,300円
水なすは大阪泉州地域を代表する特産物です。ずんぐりした形で一般のなすにくらべて皮が薄く手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。大阪泉州地方の気候と風土でしか育たないといわれる高級野菜です。水なすそのものは早春から秋までの期間限定品ですが、それを作るためには、1年365日ほとんど休むことができないくらいの世話が必要です。またそれ以上に高度な栽培技術も必要とされます。1箱3kg：20玉前後 大阪泉州地方(主に岸和田市) 1箱3kg：20玉前 本商品は冷蔵便（冷蔵）でお届けいたします。

●大注目商品です！

価格： 3,670円
【水なすぬか漬のおすすめなお召し上がり方法】
川伊屋の水なすは、サッと水洗いしてヘタを切り落とし、切り目を入れ八割りにさいてお召し上がり下さい。自然の風味がいっぱいです。
果汁が多く、繊細な水なすは金気を嫌います。ヘタだけを切り取り、実は指で割いてお召し上がりください。
また、水なす本来の美味しさを味わうためにも、まずは何も付けずにお召し上がりになることをオススメします。
お好みによって生姜醤油、もろみをかけても美味しく召し上がれます。
　 食べ残って酸っぱくなれば小さく刻んで水洗いし、よくしぼって土生姜、七味唐辛子、調味料などを加え、醤油をふり掛けてお召

価格： 1,900円
【おすすめなお召し上がり方法】
川伊屋の水なすは、サッと水洗いしてヘタを切り落とし、切り目を入れ八割りにさいてお召し上がり下さい。自然の風味がいっぱいです。
果汁が多く、繊細な水なすは金気を嫌います。ヘタだけを切り取り、実は指で割いてお召し上がりください。
また、水なす本来の美味しさを味わうためにも、まずは何も付けずにお召し上がりになることをオススメします。
お好みによって生姜醤油、もろみをかけても美味しく召し上がれます。
　 食べ残って酸っぱくなれば小さく刻んで水洗いし、よくしぼって土生姜、七味唐辛子、調味料などを加え、醤油をふり掛けてお召し上がり下さい

価格： 円
体にも優しくあらゆる世代の方に喜ばれている水茄子カレー。粗挽き国産牛肉を使用し、化学調味料不使用です。大阪泉州の風土が育んだ自慢の野菜である水茄子を30種類のスパイスをベースにしたソースでことこと煮込みました。大阪府の泉州地域では国内の8割以上の「水茄子」が生産されています。「水茄子」は一般の長なすよりも小さく、水分を多く含んでみずみずしいのが特徴です。しっかりと形が残った「水茄子」に、ほのかな酸味の効いたルーの旨みがしっかりとしみ込んでとてもジューシー☆食べた時の「水茄子」のふわっととろける感覚は、何ともいえないおいしさです!食の都「大阪」から発信する、とろける美味しさの水茄子カレーを心ゆく