全日本民踊指導者連盟選定曲
価格: 676円 大正寺(だいしょうじ)おけさ(秋田)(小野田実) 有川鯨踊り~弁財天(めいざいてん)~(長崎)(小野田浩二) 大正寺(だいしょうじ)おけさ(秋田)(カラオケ) 有川鯨踊り~弁財天(めいざいてん)~(長崎)(カラオケ)
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長崎くじら角煮(鯨の缶詰6缶入り)
価格: 4,200円 とろ〜り脂が刺した須の子をくじらの大和煮にしました!鯨の3〜5%しかない貴重な肉です。甘くてとろとろ!すぐほぐれます。ギフトにも喜ばれます。 保存方法 :直射日光避け、常温で保存 賞味期限 :製造日より36カ月 内容総量 :170g 原産地: 南氷洋/北西太平洋 原材料: ミンク鯨、イワシ鯨、砂糖、醤油、でんぷん、しょうが、香辛料、増粘剤(グアーガム)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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長崎 鯨三昧セット(くじらベーコン、くじらすえひろ、くじらさえずり(舌))
価格: 6,300円 長崎の鯨食文化を代表する3点のお刺身。薄く切ってそのまま、また付属のタレやぽん酢などでお召し上がりください。(4〜5人前)
☆すえひろについて
「すえひろ」は、ヒゲ鯨類の腹側の畝須(うねす)を水煮しているので脂分がベーコンより少なく、あっさりした旨味です。長崎の鯨名物のひとつで「ゆでもの」とも呼ばれ、ベーコンと並んで長崎のお正月に欠かせないものです。 【【内容量】すえひろ(茹でもの)約100g/畝須ベーコン約100g/さえずり(舌)約100g 【原材料】原産地:南氷洋、北西太平洋:ベーコン(ミンク鯨・イワシ鯨・食塩・発色料(亜硝酸Na)、着色料(赤色3号))/さえずり(調味料/食塩)/す
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鯨・4種(華)セット(うねすベーコン/赤肉/さえずり/本皮)
価格: 6,300円 ☆風味豊かな鯨ベーコンは臭みもなくて脂ギトギトでもございません。
☆赤肉は鮮度抜群!お刺身でお召し上がりください☆本皮は野菜汁でも、薄切りにして赤肉と挟んで食べたら、鯨の旨味があいまって尾の身のよう!
☆さえずりは、ぷるぷるの触感をお楽しみください(さえずりの中の細かい部位はお選びできませんので予めご了承ください) 【内容量】赤肉約150g/ベーコン約100g/本皮約100g/さえずり約100g 【原材料】南氷洋または北西太平洋/赤肉(ミンク鯨)ベーコン(ミンク鯨またはイワシ鯨、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)本皮(ミンク鯨、またはイワシ鯨)さえずり(ミンク鯨またはイワシ鯨、
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●今一番のお勧めはコレ! 鯨神―深沢儀太夫異聞
価格: 1,631円
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