鯨と生きる―長崎のクジラ商日野浩二の人生
価格: 2,100円
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くじら取りの系譜 概説日本捕鯨史 (長崎新聞新書)
価格: 840円
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くじら霜降り尾の身セット【送料無料】(尾の身、さえずり、ベーコン)
価格: 10,500円 §特別な方へ贈る、高級1万円鯨セット(尾の身/ベーコン/さえずり)【送料無料】
☆鯨は牛や豚などの飽和脂肪酸ではなくて、不飽和脂肪酸(オリーブ油、魚などの脂と同じ)なので、血液がサラサラになります。
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高価なものだからこそ、贈りたいと思えるあなたにぴったりの贈りものです。
■尾の身は鯨の背肉の尾に近い部分で一番脂乗りがよいところ。魚と同じ脂成分なので、とてもヘルシーです。
■食べ方は?■
尾の身をおいしく食べる方法を商品のパッケージに記載しております。初めての方でもご安心ください。また、レシピの冊子もお入れしております。
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鯨ベーコンが苦手な方の中に、「子供のころに食べたベーコン
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☆これもいいです、候補に入れるべき! 風味豊かな鯨ベーコン100g×2個セット(ご自宅用)
価格: 3,990円 ★クジラベーコンの中でも最も高級で美味しいと言われる、部位がうね須の鯨ベーコンです。
鯨は牛や豚などの飽和脂肪酸ではなくて、不飽和脂肪酸(オリーブ油、魚などの脂と同じ)なので、血液がサラサラになります。
☆畝須(うねす)の100g当たりのカロリーは約376カロリー。
※こちらは見た目があまり良くないものも含まれるご自宅用です 【内容量】約100g×2個(ブロックタイプ) 【原材料】イワシ鯨・ミンク鯨・食塩 発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)【原産地】南氷洋・北西太平洋 【賞味期限】冷凍で約3ヶ月 【配送便】冷凍便 【保存版】美味しい鯨の食べ方リーフレットを無料でお届け
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【熟成】ミンク鯨の赤肉(小切れタイプ)約220g×10個
価格: 7,350円 低温熟成して更に美味しくなりました!ドリップの血も少なくなり、まろやかな味。お刺身やユッケ、竜田揚げなど幅広く美味しくお料理にアレンジしてもOK!食べ方レシピ付きでお届けします。 【内容量】赤肉約220g×10個 【原材料】ミンク鯨 【賞味期限】冷凍で約3ヶ月 【配送便】冷凍便 【保存版】美味しい鯨の食べ方リーフレットを無料でお届け
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